GTE GOURMET, auf Entdeckung der Küche von Elba

Spaziergänge mit Meerblick durch alte Wege in sonnigen und gut gepflegten Hängen, Besuche und Verkostungen in den lokalen und repräsentativen Betrieben der Insel und Exkursionen um das Herz des landwirtschaftlichen Lebens Elbas zu entdecken.
Dies ist das Ziel des Projektes der GTE Gourmet (große Überquerung von Elba, mit Verkostungen).
GTE ist ein Trekking das die ganze Insel überquert und ist für jeden Schritt geeignet, und perfekt für die jenigen die an der Gastronomie von Elba interessiert sind so wie an den alten Geschichten die mit dem Essen zu tun haben.
Das Konsortium der gastronomische Erweiterung „Elba Taste“ hatte die Idee die lokalen Unternehmen mit einer Kulturreise zu verbinden, und dieses Projekt wird vom Nationalpark des toskanischen Archipels unterstützt.

Nicht jeder weiß dass Elba eine außergewöhnliche Produktionsstruktur ist, die für den Schutz und die Aufwertung des Territoriums von großer Bedeutung ist. Diese Unternehmen versuchen mit großer Entschlossenheit zu vernetzen und die Schwierigkeiten eines Gebiets wie dies zu überwinden. Und die GTE ist der Weg um all diese Realitäten zu kennen, um unsere besonderen Produkten zu verkosten, und gleichzeitig die Natur und die Schönheit der Insel zu entdecken.

Das komplette Programm der GTE dauert sechs Tage und ist in fünf Etappen verteilt, aber möglich ist es auch das Trekking in kürzere Erfahrungen zu organisieren die 3 Tagen dauern.
Die Unterbringung ist in Hotels, Bauernhöfe und Ferienwohnungen.
Zum Abendessen traditionelle Gerichte begleitet von lokalen Weine aus den kellern von Elba, mit der Präsentation des Chefs und des Sommelier.
GTE GOURMET IM OSTEN
1° Tag. Ankunft auf Elba. Transfer zum Bauernhof und kurzes Spaziergang. Aperitif und Verkostung. Präsentation der elbanischen Küche und Abendessen.
2° Tag. Trekking. Cavo-Monte Grosso-Monte Strega-Monte Capanello-Cima del Monte-Monte Castello-Porto Azzurro. Lunchpaket. Am Nachmittag besuchen wir die Weingut eines Bauernhofes und verkosten deren Wein. Abendessen im Restaurant und Transfer zum Hotel.
3° Tag. Transfer nach Portoferraio und Exkursion in der Renaissance-Stadt von Cosimo I De Medici. Aperitif und Verkostung, Mittagessen im Restaurant und am Nachmittag Rückfahrt.

GTE GOURMET IM WESTEN

1° Tag. Ankunft auf Elba und Transfer nach Patresi, im Hotel. Wir besuchen die Weingut eines Bauernhofes und genießen einen Aperitif mit Verkostung. Präsentation der elbanischen Küche und Abendessen im Restaurant Belmare mit traditionellen Gerichten.
2° Tag. Trekking. Patresi-Raggio Verde-Le Feliciaie-La Grottaccia-Macinelle-Moncione-Pietra Murata-San Piero. Lunchpaket und Besuch des Mineralogischen Museum von San Piero. Abendessen im Restaurant.
3° Tag. Transfer nach Portoferraio und Exkursion in der Renaissance-Stadt von Cosimo I De Medici. Aperitif und Verkostung, Mittagessen im Restaurant und am Nachmittag Rückfahrt.
GTE GOURMET 6 TAGE UND 5 NÄCHTE
1° Tag. Ankunft am Nachmittag und Transfer zum Bauernhof. Präsentation des Programms. Einführung in die Küche und Weine von Elba, Abendessen mit typischen Fischgerichten begleitet von DOC und DOCG Weine.
2° Tag. Trekking. Cavo-Monte Grosso-Monte Strega-Monte Capanello-Cima del Monte-Monte Castello-Porto Azzurro. Lunchpaket. Am Nachmittag besuchen wir die Weingut eines Bauernhofes und verkosten deren Wein. Abendessen im Restaurant und Transfer zum Hotel.
3° Tag. Trekking. Porto Azzurro– Monte Orello – Molino a Vento – Lacona. Wir besuchen eine Weingut in Lacona mit Verkostung. Abendessen im Restaurant und Übernachtung in einer Ferienwohnung.
4° Tag. Trekking. Lacona – Marina di Campo – San Piero. In San Piero, berühmt für der tausendjährigen Aktivität von Granitbrüche, besuchen wir das Mineralogische Museum MUM. Abendessen und Übernachtung im Hotel.
5° Tag. Trekking. San Piero – Pietra Murata – Moncione – Macinelle – Grottaccia – Patresi. Abendessen und Übernachtung im Hotel in Patresi.
6° Tag. Kurzes Spaziergang im kleinen Bauerndorf von Patresi und dann Transfer nach Portoferraio für die Rückfahrt.

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